Рецепт этого обАлденно вкусного салата подсмотрела в одном журнале. Попробовала раз, и теперь без него не представляю праздника. По-моему, идеальное сочетание простых продуктов, оригинальная нарезка(как для слоеного салата), просто подкупает! Попробуйте, гарантирую, сделав один раз, отказаться от него не сможете!
Ингредиенты
Ингредиенты
Филе куриное — 250 г
Помидор (Крупный, не водянистый) — 3 шт
Грибы шампиньоны — 200 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Сыр (твердых сортов) — 150 г
Маслины (без косточек) — 1 бан.
Майонез — 200 г
Масло растительное (для жарки)
Пошаговый рецепт
шаг 1/10
На помидоры выкладываем кружочки маслинок. Хорошо бы украсить зеленью, но у меня к сожалению не нашлось, только немножко укропа.
Сюда очень хорошо идет петрушка, будете оформлять - не поскупитесь.
шаг 2/10
Куриное филе отвариваем и даем остыть.
Грибы и луковицу режем средними кубиками.
шаг 3/10
На растительном масле жарим 5 мин. грибы, добавляем лук и доводим до готовности.Даем остыть.
шаг 4/10
Помидоры и сыр режем длинной соломкой. С помидоров сливаем лишнюю жидкость.
шаг 5/10
Курицу режем, как сыр с помидорами.
шаг 6/10
Маслинки режем кружочками. Достаточно одной маленькой баночки.
шаг 7/10
Собираем салат: (все слои смазываем майонезом)
Первый слой: курица