шаг 1/1
Припустить лук, добавить мелко тертую морковь и карри и тушить минут 5-7.
Затем огонь увеличить и добавить мелко нарезанные печенки и сердечки. Поджарить их немного, затем огонь уменьшить, добавить гречку, соль, перец и долить чуть воды, тушить под крышкой минут 15-20 почти до готовности. Добавить сливки, прогреть минут 5, выключить и дать настояться несколько часов.