* 1 кг голени куриного ( хозяюшки,от сердца чистого говорю: ТРОЕКУРОВО и ПЕТЕЛИНКА-самые лучшие голени,не смотря даже на то,что дороже,чем остальные).
* 300-400 г сыра твёрдых сортов
* Майонез ( я пользовалась "Calve" классическим)
* Перец чёрный молотый
* Соль ( у меня была йодированная)
* Maggi на второе: для сочной курицы с чесноком
отличная идея - взяла на вооружение!
на счёт троекурово согласна. но петелинка мне лично не нравится - и по внешнему виду и по запаху (слишком какой-то он химический)