Рецепт
Главная»Рецепты»
Напиток из боярышника

Напиток из боярышника

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Компот из боярышника — частый гость у нас на столе, так как собираем его много, и нужно употреблять, чтобы не остался до нового урожая. Обычно варю его с сахаром, а сегодня к празднику не пожалею меда, ведь в пост хочется заменить необходимые продукты полезными и дающими силу и здоровье ингредиентами. Не мне говорить вам о пользе боярышника, о его ценнейших качествах. Будем готовить его с яблочками.  В Крещенский сочельник варят пшеницу с медом и изюмом — сочиво. Это день строгого поста.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Промоем хорошенько боярышник, а если попадется два-три листочка боярышника, не выкидывайте — они тоже полезны.
шаг 2/4
Очищаем яблоки. Мне нравится есть их очищенными из компота, вы можете не очищать. Некрупно нарезаем.
шаг 3/4
В кастрюлю опускаем наши фрукты, ягоды и заливаем двумя литрами воды. Доводим до кипения на среднем огне и кипятим пять минут. Выключаем огонь.
шаг 4/4
В горячий напиток кладем мед. Еще добавляем корочку мандарина и цедру лимона. Можно положить корицу (половину чайной ложки) для аромата. Закрываем крышкой кастрюлю и оставляем до полного охлаждения. Можете процедить и убрать в холодильник. Нет ничего лучше, чем приготовить любимый напиток самому, а после наслаждаться. А вы знали, что если перемолоть сушеные плоды боярышника, можно сделать муку? А если размешать с медом, получить полезную и вкусную начинку для пирогов.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru