☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулет морковный с творожным сыром

Рулет морковный с творожным сыром

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Морковный рулет с творожным сыром Hochland украсит любой праздничный стол и не оставит вас и ваших близких равнодушными к необыкновенно вкусной закуске. Угощайтесь.

Ингредиенты

основные
творожный сыр Hochland
100 г
морковь
300 г
яичные белки
2 шт.
чеснок
1 зубчик
укроп свежий
1 веточка
сливочное масло
30 г
сметана 20%
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Морковь натереть на крупной терке. Припустить на сливочном масле, подсолив, до полуготовности в течение 7–8 минут, помешивая. Немного остудить.
шаг 2/12
Белки взбить со щепоткой соли в густую пену. Аккуратно перемешать с морковью.
шаг 3/12
Выложить пластом на пекарскую бумагу или на лист для выпечки.
шаг 4/12
Поставить в разогретую духовку. Запекать при 190°C 12–15 минут.
шаг 5/12
Перевернуть запеченный морковный пласт обратной стороной.
шаг 6/12
Накрыть влажной марлей или полотенцем. Дать остыть до комнатной температуры. Сделать начинку.
шаг 7/12
Творожный сыр Hochland смешать с натертым зубчиком чеснока, укропом и сметаной.
шаг 8/12
Начинка должна получиться пастообразной.
шаг 9/12
Выложить начинку на морковный пласт, оставив небольшие зазоры по бокам. Разровнять.
шаг 10/12
Свернуть в рулет.
шаг 11/12
Рулет завернуть в пекарскую бумагу. Убрать в холодильник на 1,5 часа.
шаг 12/12
Затем нарезать порционными кусками. Подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru