Рецепт

Рыба с овощами на пару

olga11 февраля 2020

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

При использовании комплекта Steam Plus Pot c крышкой пища идеально обрабатывается паром, максимально сохраняя вкус. Благодаря щадящему приготовлению удается сохранить питательные вещества и витамины. Блюдо готовила в микроволновой печи Panasonic NN-GD39HSZPE, использовала режимы «Турборазморозка» и «Микроволны».

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Продукты для приготовления. Овощная смесь: 1 морковь, перец сладкий, фасоль стручковая, капуста брокколи.

шаг 2/14

Овощи и кислое яблоко очищаем от шкурки и нарезаем.

шаг 3/14

Доводим воду в СВЧ-печи до кипения (режим «Микроволны») и бланшируем нарезанные овощи.

шаг 4/14

Воду сливаем, овощи выкладываем в сито.

шаг 5/14

Размораживаем рыбу (режим «Турборазморозка»). Выставляем вес рыбы, и умная машина сама установит время разморозки. Нарезаем размороженное филе рыбы на порционные кусочки.

шаг 6/14

В емкость наливаем 200 мл воды.

шаг 7/14

Устанавливаем подставку для приготовления на пару.

шаг 8/14

Выкладываем овощную смесь с яблоком.

шаг 9/14

Затем кладем кусочки рыбы.

шаг 10/14

Закрываем блюдо плотно крышкой и ставим в СВЧ-печь.

шаг 11/14

Готовим блюдо (режим «Микроволны»). Я выбрала мощность 800 Вт и время 10 минут.

шаг 12/14

Получилось вот такое аппетитное блюдо. Овощи сохранили не только сочность, но и цвет.

шаг 13/14

Раскладываем овощи с рыбой по тарелкам. Сбрызгиваем блюдо лимонным соком, оливковым маслом, солим и перчим.

шаг 14/14

Получилось полезное блюдо со вкусом лимона. Благодаря щадящему приготовлению удается сохранить сочность, аромат, естественную структуру и вкусовые качества. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Рыба с овощами на пару

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото