Ингредиенты

5-6 груш
80 гр. сливочного масла или маргарина
150 гр. сахара
2 яйца
50 гр. заваренного крепкого кофе
50 гр. молока
300 гр. муки
1 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
половинка лимона
100 гр. миндаля
корица
сахарная пудра
грушевый сироп
ром

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Стереть размягченное сливочное масло с сахаром и яйцами, добавить свежезаваренный крепкий кофе с щепоткой корицы и молоком. Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом, добавить цедру и сок половинки лимона, замесить не слишком густое тесто.

шаг 2/5

В каждую половинку груши вложить целую миндалину, остальные орехи измельчить и добавить в тесто.

шаг 3/5

Груши выложить на смазанную маслом и присыпанную мукой или манной крупой форму для выпечки, тесто вылить сверху.

шаг 4/5

Выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут. Извлечь из духовки, пропитать грушевым сиропом, сбрызнуть ромом, посыпать сахарной пудрой с корицей. Приятного аппетита!

шаг 5/5

Подготовить груши - очистить и удалить сердцевину.

Комментарии — 2

Жанна-Амалия

13 лет назад

Интересный рецепт, народ охотно расхватал ;) Спасибо, тоже беру!

malinka_od

13 лет назад

Жанна-Амалия,

Очень рада!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru