Рукола со свеклой и козьим сыром

Свеклу нарезать соломкой. Добавить руколу, козий сыр, орехи.

Из 1/4 ст. оливкового масла, сока половины лимона, 1/4 ч. л. порошка горчицы, 3/4 ч. л. сахара, соли, перца (по вкусу) сделать соус, которым заправить салат.