Смешиваем в чашке мед, соевый соус и зиру с нарезанным чесноком для маринада.
шаг 2/5
Овощи моем и нарезаем брусочками длиной около 5 см, они не должны быть толстыми, чтобы хорошо пропеклись.
шаг 3/5
Погружаем овощи в маринад и оставляем на 15 минут.
шаг 4/5
Складываем овощи в пакет для запекания и заливаем маринадом. Добавляем сливочное масло — оно придаст сливочный вкус.
шаг 5/5
Запекаем овощи в духовке при 180°C до мягкости, в среднем на это уходит около 35–40 минут. Такой гарнир хорошо подходит и к мясу, и к рыбе, а также может выступать и в качестве самостоятельного блюда!