Очень вкусное и диетическое блюдо, подходит для ежедневного кормления домашних и для праздничного угощения дорогих гостей.
Ингредиенты
Ингредиенты
На две персоны нам понадобится:филе бедра индейки - 2 шт., яблоки антоновские - 1-2 шт., сок 1 лимона, 1 ч.л. мёда (желательно свежего, жидкого), коньяк 1-2 ч.л., соль, перец, оливковое масло. На гарнир отлично подойдет картофель.
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Берем яблоки, очищаем от семечек и трем на крупной терке.
шаг 2/3
Смешиваем натертую массу с медом, лимонным соком, солью, перцем, коньяком и оливковым маслом. Всем, что у нас получилось, обкладываем наше филе бедра индейки и ставим мариноваться, хотя бы на пару часиков. чем дольше - тем лучше.Изредка помешиваем, чтоб лучше промариновалось.
шаг 3/3
Выкладываем на противень так, чтобы наша яблочная масса сосредоточилась сверху индейки,образовав "одеяло", вокруг можно выложить заранее очищенный и нарезанный картофель.Ставим в заранее разогретую духовку и запекать не торопясь при 180 градусах около 1,5 часов. Приятного аппетита!
Отличное жаркое к обеду! 5!
ой, спасибо:) обещаю и дальше всех радовать по мере возможности.
мммм.... пальчики оближешь))) выглядит очень аппетитно!)))