Смешать яйца и сахар, добавить сметану, растит.масло. Муку просеять добавить дрожжи, перемешать. Соединить жидкие ингредиенты с мукой . Хорошо вымесить тесто, дать постоять 30 минут. Раскатать , формой вырезать круги , положить начинку (любая) , закрепить края пирожков. Быстро выпекть в разогретой сковороде на среднем огне.
Пирожки получаются мягкие и нежные, на следующий день еще лучше. Приятного аппетита !
Рецепт замечательный! Спасибо!
Я это тесто и в духовке запекала - вкусно. В следующий раз добавлю немного соли.