1 баночка готового тунца в масле,
2-3 готовых анчоуса, тоже из банки,
1 маленький зубчик чеснока,
белое сухое вино,
розмарин.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
На оливковом масле спассеровать раздавленный зубчик чеснока, затем его выложить, поместить в это масло анчоусы, потомить их слегка, затем туда же выложить тунца из банки, масло из банки перед этим следует слить. Помешивая на слабом огне, добавить белое вино, выпарить алкоголь, добавить розмарин. Соус готов.
Спасибо! Где вы применяете такой соус?
К пасте, в основном, к спагетти или пенне (перья).