Творог перебиваем в блендере с сахарной пудрой и мягким сливочным маслом (можно использовать погружной блендер).
шаг 2/6
Масса должна получиться однородной и без комочков.
шаг 3/6
Перекладываем массу в пищевую пленку и отсаживаем небольшие батончики. Убираем в морозилку на 40–60 минут.
шаг 4/6
Топим шоколад на водяной бане, добавляем кокосовое или растительное масло и измельченный орех. Хорошо перемешиваем шоколадную массу и остужаем.
шаг 5/6
Холодные творожные сырки насаживаем на деревянные шпажки и окунаем в шоколадную глазурь. Даем глазури немного стечь и перекладываем изделия на тарелку или доску. Убираем в морозилку еще на 30 минут. Храним в холодильнике.
а я делаю в силиконовых формах. Обмазываю силиконовую форму растопленным шоколадом, отправляю мин на 5 в холодильник до застывания. Затем выкладываю подготовленную творожную массу в форму и сверху еще раз промазываю шоколадом. Очень красиво получается)))
Обожаю сырки, взяла на заметку. Выглядят аппетитно!
Спасибо! На вкус не уступают сыркам из магазина 👍 даже ещё лучше!
Взяла на заметку, попробую приготовить!
а я делаю в силиконовых формах. Обмазываю силиконовую форму растопленным шоколадом, отправляю мин на 5 в холодильник до застывания. Затем выкладываю подготовленную творожную массу в форму и сверху еще раз промазываю шоколадом. Очень красиво получается)))
Здорово! А у меня что-то формочек нет, поэтому такой вариант 🌺