Салат из индейки с нектаринами, черникой, орехами и фетой
Салат из индейки с нектаринами, черникой, орехами и фетой
daiquiri31 июля 2021
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Лето в тарелке! Салат с нектаринами, горстью черники, свежей зеленью, фетой и филе индейки, который приправлен кисло-сладким соусом, — это ваше летнее настроение и сытость надолго.
Филе индейки разрезать горизонтально пополам, чтобы оно успело приготовиться. Посолить, посыпать свежемолотым перцем или приправой для птицы по желанию. Нектарины разрезать на четвертинки, косточки вырезать. Фету нарезать мелким кубиком. Зелень и ягоды вымыть и обсушить. Грецкие орехи вымыть и слегка прокалить на сухой сковороде.
шаг 2/4
Разогреть гриль или сковороду-гриль, смазать слегка решетку маслом. Филе обжарить, нарезать ломтями. Нектарины запечь на гриле.
шаг 3/4
На блюдо выложить салатные листья, на них — филе, орехи, чернику, фету и дольки нектаринов.
шаг 4/4
Смешать все ингредиенты для заправки, взбить вилкой или в банке с крышкой. Приправить салат 2 ст. л. соуса и подавать.