Рецепт
Главная»Рецепты»
По-настоящему ленивые голубцы

По-настоящему ленивые голубцы

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Без особых хлопот за 1 час получаем вкуснейший ужин! ;-) Подготовка 10 мин; Доводим до кипения 10 мин; Тушим 25 мин; Настаиваем 15 мин.

Ингредиенты

Ингредиенты

300г фарша (свинина+говядина)
250г моркови (3-4 средние морковки)
2шт репчатого лука
100г риса
2ст.л. томат. пасты
1/4 маленького кочана капусты (700г)
2шт лаврового листа
8шт черного перца горошком
пучок укропа
1 яйцо
200г сметаны
черный молотый перец, соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, промытый рис, соль, перец молотый. Все хорошо перемешиваем. Морковку натераем на крупной терке. Капусту режем на небольшие кусочки (2*2см).
шаг 2/5
Ставим кастрюлю на сильный огонь. Выкладываем слой капусты (2см), затем слой морковки, фарш. Повторяем 2-3 раза. Последний слой - капуста. Утрамбовываем.
шаг 3/5
В миске разводим 200мл воды, томат пасту, соль, 3ст.л. сметаны. Заливаем этой смесью ленивые голубцы. Доливаем еще воды, чтобы она доходила до верхнего края голубцов.
шаг 4/5
Сверху кладем лавровый лист, горошины черного перца, рубленый укроп.
шаг 5/5
Доводим до кипения. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 25 минут. После приготовления даем настояться 15 минут. Подавать голубцы со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии — 23
Lokosta
13 лет назад

Здорово, люблю голубцы, но готовить их времени не хватает. А тут такая прелесть)))Спасибо, попробую)

АнастасияВ
13 лет назад
Lokosta,

Спасибо за отзыв! Обязательно попробуйте - не пожалеете!!!

Yulia
13 лет назад

Сегодня сделала! Объедение! Я обычно делаю без томат. пасты и яйца, но решила попробовать Ваш рецепт! Спасибо

АнастасияВ
13 лет назад
Yulia,

Спасибо за отзыв! Здорово, что все понравилось!!!

Мариша
6 лет назад

Любим голубцы и любом виде, нужно и ваш рецептик испробовать.

ЕЛЕНА
12 лет назад

О!Настя! Это мой вариант)))Спасибо за рецепт!+5.Когда не очень хочется возиться с отдельными капустными листьями))).

АнастасияВ
12 лет назад
ЕЛЕНА,

Лена, это точно! ;-))) Очень нужный рецептик ;-)))

ЕЛЕНА
12 лет назад

Настя!Как раз сейчас делаю.Обещает быть очень вкусным)))

АнастасияВ
12 лет назад
ЕЛЕНА,

Ура!!!! ;-))) Держу кулачки на всякий случай ;-)))

ЕЛЕНА
12 лет назад
АнастасияВ,

Кастрюли уже нет)))).

АнастасияВ
12 лет назад
ЕЛЕНА,

:))))))))))) Здорово!!! Думаю, это самая лучшая похвала!

Больше рецептов на edimdoma.ru