Рецепт
Главная»Рецепты»
Южноафриканская курица

Южноафриканская курица

Рецепт на:
1 персону
Описание
Кухня очень яркая и разнообразная, как и сама страна. А курица получается пикантная и нежная.

Ингредиенты

Ингредиенты

куриное мясо 500-600 г (любая часть)
чеснок 2 зубка
имбирь натертый (0,5 ч.л.)
2-3 зеленых перчика чили
мята (у меня сухая)
кориандр
кокосовая стружка ок. 30 гр
растительное масло 2 ст.л.
корица
кардамон
карри
сливочное масло 2 ст.л.
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Замариновать мясо на 1 час в 8 первых ингридиентах.
шаг 2/3
На сливочном масле начать тушить лук и специи (корица, кардамон, карри). Я забыла положить чили в маринад, поэтому положила уже на сковородку.
шаг 3/3
Через пару минут, добавить мясо со всем его маринадом. Тушить до готовности курицы, подливая воду, если нужно
Комментарии — 8
Вениамин
13 лет назад

Здорово! К кускусу идеально подойдет.

olgalina
13 лет назад
Вениамин,

podojdet! ya voobshe bez garnira sjela, ochen' ponravilas

Людмила
13 лет назад

вкусно!!

olgalina
13 лет назад
Людмила,

mne nravitsya:) Spasibo

Жанна-Амалия
13 лет назад

Здорово! Изобилие вкусных пряностей:)

olgalina
13 лет назад
Жанна-Амалия,

spasibo:) vkus oni tol'ko ukrashayut, ih ne slishkom mnogo

Denis
13 лет назад

Под звуки вувузел.... 5+! Классный рецепт!

olgalina
13 лет назад
Denis,

mozhno i bez nih, zahodit horosho:) hotya mogla poprobovat':)

Больше рецептов на edimdoma.ru