Тесто раскатываем и нарезаем полоски шириной 1–1,5 см во всю длину теста.
шаг 2/3
У яблок удаляем серединку, не разрезая их (у меня для этого есть удалитель серединок плодовых), и нарезаем кружочками толщиной 1 см. Каждый кружочек яблока оборачиваем через центр тестом.
шаг 3/3
Смазываем яичным желтком, можно посыпать сахаром. Выпекаем при 180°C 20–25 минут.