Груши, запеченные под шоколадно-хлебной крошкой

Хлеб подойдет любой, с помощью сливочного масла и шоколада он получится таким, как надо, единственное, я бы не советовала бородинский — в нем много кориандра, который перетягивает акцент на себя. И чем суше у вас хлеб, тем для этого рецепта лучше, берите тот, что пролежал 2–3 дня. Лимон с грушей — невероятно интересное сочетание, но и яблоками, сливами или персиками тоже будет очень вкусно. Если у вас нет шоколадного порошка, натрите плитку молочного или черного шоколада. Подавать такие груши хорошо с шариком мороженого.