☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Виноград без сахара на зиму

Виноград без сахара на зиму

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сладость спелого винограда так и хочется сохранить на зиму. Ягоды можно будет добавлять в десерты, салаты («Тиффани» или вальдорфский) или есть просто так. Чтобы сохранить виноград без сахара на зиму, нужно добавить в заготовки немного лимонной кислоты. Предлагаем простой рецепт, который может стать хитом ваших летних заготовок.

Ингредиенты

Основные
виноград
2 кг
лимонная кислота
2 ч. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Несколько раз тщательно промойте виноград. Оторвите все хвостики. Заполните банки ягодами. Для 1 банки объемом 1 л понадобится 500–600 г винограда. 
шаг 2/5
Залейте ягоды кипятком, накройте крышками, оставьте на 15 минут.
шаг 3/5
Слейте жидкость в кастрюлю. Сделать это легко помогут специальные пластиковые крышки с отверстиями. Доведите до кипения.
шаг 4/5
Положите в каждую банку (объемом 1 л) 0,5 ч. л. лимонной кислоты. Залейте кипящей водой. Закройте крышками. Встряхните банки и поставьте вверх дном. Накройте одеялом до полного остывания.
шаг 5/5
Храните виноград без сахара в холодном месте в течение года.  Пусть ваши заготовки на зиму радуют всю семью, а рецепты вы всегда сможете найти на нашем сайте.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru