шаг 1/2
Взять свежего судака и ножиком сделать маленькие отверстия в которые ложим чеснок, сало, лавровый лист и перец горошком. Натераем судака солью и заматываем в пленку.
шаг 2/2
Развести костер, судака подвесить на дерево, чтоб просох. Когда дрова перегорят одеваем судака на палку и на огонь. Переворачивая жарить до готовности. В конце сорвать листья осоки бросить в костер и прокаптить судака 10 минут. Приятного опетита!
Хороший рецепт!
...А судака перед "повешиванием" от плёнки освободим?
Оригинальный рецепт +5
Да, он должен на ветру просохнуть!