Рецепт

Главная»Рецепты»

Брускетты с ростбифом и печеным перцем

Брускетты с ростбифом и печеным перцем

Микромир12 января 2024

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие наборы можно в продуктовых магазинах сети «Магнит» в отделе фрукты/овощи.

Ингредиенты

Основные

говядина

чиабатта

перец болгарский

творожный сыр

оливковое масло рафинированное

микрозелень руколы «Микромир»

соль крупного помола

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

шаг 2/12

Болгарский перец отправьте в духовку, разогретую до 180°С, на 40 минут.

шаг 3/12

Говядину посолите, поперчите, натрите маслом.

шаг 4/12

Обжарьте мясо на сковороде со всех сторон, затем отправьте в духовку на 15 минут при 180°С.

шаг 5/12

Оливки измельчите и смешайте с творожным сыром. По желанию можно добавить немного соли и перца.

шаг 6/12

Остывший перец очистите от кожи и семян, нарежьте соломкой.

шаг 7/12

Ростбиф нарежьте на тонкие слайсы.

шаг 8/12

Чиабатту нарежьте на ломтики толщиной 1,5 см.

шаг 9/12

Сбрызните хлеб оливковым маслом и подсушите на сковороде.

шаг 10/12

Смажьте ломтики творожным сыром с оливками. Положите 1–2 слайса ростбифа и соломку из печеного перца.

шаг 11/12

Украсьте микрозеленью руколы «Микромир».

шаг 12/12

Брускетты с ростбифом и печеным перцем готовы. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru