Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
4 свинных отбивных
2 зеленых яблока
сок половинки лимона
2 см корня имбиря
2 ч.л. меда
1 ст.л. коричневого сахара
50 гр сливочного масла
соль, перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
натереть каждую отбивную солью и перцем. Смешать мед с натертым имбирем и намазать этой смесью мясо.
шаг 2/3
яблоки очистить от кожуры, вырезать серцевину и нарезать тоненькими кружочками. положить в форму, смазаную маслом мясо, сверху яблоки.
шаг 3/3
Растопить масло, добавить лимонный сок, сахар, перемешать и полить свинину. Накрыть фольгой и поставить в духовку(170 градусов) на 1 час.За 10 мин до готовности снять фольгу и полить мясо маслом.