Мак залить кипятком на 15 минут, затем слить воду.
шаг 2/3
Смешать творог, сахар, яйцо, ванильный сахар и подготовленный мак.
шаг 3/3
Нарезать лаваш на кубики, разложить начинку на лаваш. Свернуть плотными рулетами. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Запекать при 180 °C 20–25 минут до лёгкого зарумянивания. Остудить и нарезать порционными кусочками. Сверху посыпать мелко нарезанным или тёртым шоколадом. Украсить дольками мандаринов.