Рецепт
Главная»Рецепты»
Манты под шубой

Манты под шубой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Готовить манты в обычной мантоварке мне показалось скучным.Поэтому я решила их запечь в сырно-сметанном соусе. Вкус обогатился и они стали более симпатичными!

Ингредиенты

Ингредиенты

пресное тесто( мука-700 гр;теплая вода-150 мл, соль, яйцо-1шт)
фарш мясной( свинина, говядина, лук,мелко нарезанный картофель, соль, перец)
для соуса:
сметана-150 мл,
сыр тертый-100гр;
базилик;
кетчуп-1 ст.л.;
оливковое масло-1 ст.л.;

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
В кипящей соленой воде отварить манты в течении 10 минут.
шаг 2/3
Сделать соус из сметаны, сыра, кетчупа, оливкового масла и базилика. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее отваренные манты. Залить соусом и выпекать в духовке в течении 20 минут при температуре 180-200 С. Подавать с зеленью.
шаг 3/3
сделать манты из вышеперечисленных ингредиентов.
Комментарии — 15
Nata
13 лет назад

мммммммммм.... вкусно!д еще и под шубой! ну все - пришла зима, пойдут в ход манты, вареники, пельмени... надо срочно состряпать что-нибудь из вышеперечисленного и выложить, а то опять опередят!5!

Альбина
13 лет назад
Nata,

обязательно опередим! ;)

Verona
13 лет назад
Альбина,

надо попробовать,картошку можно заменить на тыкву (если любите)

Альбина
13 лет назад
Verona,

Спасибо конечно, но нет не любим! Этот рецепт не предусматривает наличие никаких других составляющих. И потом, манты с тыквой это совсем другая история.

ksenija-84
12 лет назад
Альбина,

А я люблю именно манты с картошкой! Только я не фарш беру и мелко порезанное мясо,лучше утку,ибо так сочнее.И картошку с луком кубиками.))Смак! Вот спасибо за идею,за напоминание-сделаю завтра!

Arinka
13 лет назад

Вкуснятинка!!!

Альбина
13 лет назад
Arinka,

Если поторопишься, то можешь успеть на ужин)))

Алиса
13 лет назад

Ставлю пять и добавляю в кулинарную книгу. А какое соотношение картофеля к мясу? Я просто никогда не ела манты с картошкой.

Альбина
13 лет назад
Алиса ,

1/1, с картошкой получается сытней и интересней вкус.Только картофель мелко-мелко нарезать, чтоб он сварился одновременно с фаршем.

ирушка
13 лет назад

Как раз по-погоде..!Сытно и уютно и "свежо"(потому что "под шубой").

Альбина
13 лет назад
ирушка,

Спасибо, уважаемая!))))

HAN
13 лет назад

я тоже манты обожаю, а тут сразу с соусом, не надо лишний раз напрягаться. Это ответ на жаренные пельмени Гёдзе? :))))

Больше рецептов на edimdoma.ru