Рецепт
Главная»Рецепты»
Штолен с инжиром и финиками

Штолен с инжиром и финиками

Рецепт на:
6 персон
Описание
Этот рецепт из немецкого журнала "Essen & Trinken" Штолен для нетерпеливых)))

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г муки
50 г сливочного масла
150 г творога
100 г инжира
1 яйцо
100 г фиников
50 г сахара
1 ст. л. апельсинового мармелада
50 г порубленного фундука (обжарить 10 мин. в духовке при 160С)
7 г разрыхлителя
для пропитки:
1 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. апельсинового сока
3 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Сухофрукты измельчить. Яйцо + творог + сахар + мармелад + орешки + масло смешать с сухофруктами, добавить муку с разрыхлителем. Сформировать тесто в форме штолена. Смазать водой и выпекать в разогретой духовке при 190 С примерно 35-40 минут. Готовим апельсиновое масло: разогреть масло + апельсиновый сок + добавить сахар. Готовый штолен смазать апельсиновым маслом. Остудить, обильно посыпать сах. пудрой.
Комментарии — 27
Вениамин
13 лет назад

Смотрится очень достойно! А какое замечательное содержание - и финики, и инжир, и орехи, здорово! :) 5, опять, увы, на словах:(

Kamilla
13 лет назад

Спасибо, Вениамин! Вот и мне обидно(((

ирушка
13 лет назад

...В прошлом году в одном из наших "местных" кафе пробовала(я-чуть-чуть,друзья-объелись)...мы тогда очень восхищались,почему такой сочный был??...теперь ясно-пропитка со сливочным маслом...надо попробовать!

Лиля
13 лет назад

На новый год именно этот пирог испеку.Спасибо Вам!5!Уверена что будет очень вкусно!

Kamilla
13 лет назад
Лиля,

Лилия, попробуйте. Надеюсь Вам понравится!

Вениамин
13 лет назад

Здорово, что рецепт вернули в голосование! 5, теперь уже не на словах:)

Kamilla
13 лет назад
Вениамин,

спасибо, я тоже очень рада)

Больше рецептов на edimdoma.ru