Песочное печенье "Зебра"

Затем шоколадное тесто раскатываем в пласт на фольге,толщиной 1 см и вырезаем из него квадрат,оставшиеся края пойдут в середину.

Белое тесто раскатываем в пласт 5мм и вырезаем из него полоски 1,5 см.

Выкладываем на середину квадрата белую полоску,на белую-черную и т.д пока не закончатся полоски.

Тесто делим на 2 части.Одна часть должна быть больше другой.В большую часть добавляем 2 ст ложки какао порошка и вымешиваем до однородности.Тесто сворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на пол часа.

Масло взбить с сахаром,добавляем яйцо,ванильный сахар,лимонную цедру и взбиваем до однородной пышности.

Муку просеиваем вместе с солью и замешиваем пластичное тесто.

С помощью фольги сворачиваем печенье плотно прижимаем руками,чтобы все части тщательно склеились.Убираем в холодильник на пол часа,для того чтобы было удобно резать печенья.

Охлажденное печенье режем на печеньки и выкладываем на противень.

Выпекаем 15-20 минут при температуре 200С.

Наши печеньки готовы.Приятного чаепития!