Описание
Решила поделиться своим рецептом блинов, которые я использую как для приготовления блинов с мясом, так и просто ем их хоть со сметаной, хоть с икрой или рыбой, хоть с медом или вареньем. Они всегда получаются воздушные, кружевные и просто тают во рту! Обожаю смотреть, как вылитое на сковородку тесто сначала покрывается мелкими порами и на глазах становится ажурным румяным блином.Дырочки такие маленькие, что фарш через них ну никак не просыпется, а варенье или сметана начнут проступать наружу, и от этого будет казаться, что блин сочный - короче, это надо видеть... Без ложной скромности скажу, что мой муж, большой ценитель блинов, особенно с мясом, может съесть их в неограниченном количестве, о чем позднее даже иногда сожалеет)) Этот рецепт я взяла у своей мамы, за что ей очень благодарна, ни разу у меня не было ни одного блина комом, чего и вам желаю.
очень аппетитно!!! +5!
спасибо)
Очень аппетитные блинчики! Мне понравилась идея про луковицу и масло, никогда прежде не слышала, спасибо!
да, такая вот хитрость - никаких излишков масла на сковороде не остается.
Люблю "рецепты от мам" :)))) Маме привет и благодарность!
я передам) из австралии у нее пока приветов не было) а он горячий))))
Hotela otmetit' Vashi bliny, simpatichnye! Tol'ko ya by vse-zhe maslo brala, a ne salo:)A mozhet ya ne dogonyayu prosto..
можно и то и другое - на самом деле там от сала, если им быстро возить по сковородке, почти ничего не остается, короче говоря - в жиру блины не плавают)))
Блины люблю, часто готовлю, заворачиваю в них почти все. Теперь попробую и дрожжевые универсальные:)5!
давай, потом расскажешь)