270 гр муки
180 гр мягкого масла порезанного на кубики
1 ч л соли
1 ст л очень холодной воды
1 желток
Начинка:
4 луковицы тонко порезанные
несколоко штук лука -порея( белая часть)
80 гр слив масла
соль перец
1/2 ч л мускатного ореха
70гр пармезана
50-60 гр миндальных пластинок.
Заливка:
250 мл сливок
2 яица
соль перец мускат