Рецепт

Главная»Рецепты»

Суп из цукини (zuppa di zucchine)

Суп из цукини (zuppa di zucchine)

Станислав21 декабря 2010

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Цукини - не просто красивое итальянское название, но еще и замечательная основа для многочисленных блюд, в числе которых - и этот легкий супчик

Ингредиенты

Ингредиенты

полстакана риса
молоко - 500 мл.
масло оливковое
цукини - 200 гр.
литр бульона (овощного или мясного)
лук-порей - 200 гр.
по пучку петрушки и лука зеленого
сливки - 75 мл.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Влить сливки и посыпать зелень. При желание можно добавить несколько кусочков сыра Пормизано

шаг 2/4

Цукини почистить, порезать и тушить до мягкости в молоке.

шаг 3/4

Нарезать порей, обжарить в масле.

шаг 4/4

Добавить цукини, рис, залить бульоном и тушить двадцать минут

Комментарии — 5

Жанна-Амалия

13 лет назад

Очень, очень здорово:)!

Станислав

13 лет назад

Жанна-Амалия,

и очень просто!! Спасибо дорогуша! С наступающим вас!

Жанна-Амалия

13 лет назад

Станислав,

Спасибо за рецепт! Вам так же отличных праздников:))!

Станислав

13 лет назад

Жанна-Амалия,

Спасибо!

13 лет назад

Станислав,

Суп мне кажеться очень вкусный и нежный.Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru