Ингредиенты

Свекла (отварная) — 2 шт
Морковь (отварная) — 3 шт
Картофель (отварной) — 3 шт
Горошек зеленый — 100 г
Ветчина — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 0,5 шт
Белок яичный (для украшения) — 1 шт
Зелень (рубленная) — 1 ст. л.
Майонез — 150 г
Горчица — 1 ст. л.
Маслины (для украшения)
Перец сладкий ( красный, для украшения)
Гвоздика (для украшения)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Сверху выкладываем зеленый горошек и картофель, смазываем этот слой соусом с горчицей.

шаг 2/9

Следующим слоем будет ветчина, которую покрываем оставшимся майонезом с чесноком и зеленью.

шаг 3/9

Последний слой будет морковный. Выкладываем измельченную морковь, которая будет "шерстью" тигренка.

шаг 4/9

А вот теперь остался самый ответственный момент - украшение. Для полосок можно использовать маслины, для глаз - гвоздику, для мордашки и ушей - куриный белок, измельченный на мелкой терке, красный болгарский перец - для ротика.

шаг 5/9

Размещаем все по местам и получаем симпатичного тигренка.

шаг 6/9

Такой салат украсит Ваш новогодний стол.

шаг 7/9

В большую часть майонеза добавляем измельченные чеснок и зелень (петрушка, укроп), перемешиваем.

шаг 8/9

Теперь, когда мы все подготовили, приступаем к сборке салата. Первым слоем будет свекла, выкладываем ее в виде тельца тигренка и покрываем майонезом с чесноком и зеленью.

шаг 9/9

Очищаем свеклу, морковь, картофель и натираем их на терке.Ветчину нарезаем тонкими полосками. Консервированный зеленый горошек сцеживаем от жидкости.Для приготовления соусов делим майонез на две части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавляем измельченный лук и горчицу, тщательно перемешиваем.

Комментарии — 6

Жанна-Амалия

13 лет назад

Отлично! И салат хорош, и тигрулька такой упитанный;))

Эллиса

13 лет назад

Жанна-Амалия,

Ага, я его на протяжении года хорошо кормила....Спасибо большое!!!

Сима♥

13 лет назад

Красавчик!Очень красиво!)))

Эллиса