500 г кураги, 200 г жареного миндаля(или грецких орехов), сахарная пудра, сливки 20-30% или сметана не менее 30%, свежая цедра апельсина.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Курагу залить кипятком не менее чем на 1 час, слить воду, обсушить на салфетке. В каждую курагу вложить 1-2 орешка, сложить ее в широкий бокал или креманку( на одну порцию 6-7 шт). Сливки или сметану взбить с сахарной пудрой, залить курагу, сверху украсить апельсиновой цедрой. Можно сделать не порционно, а в глубоком блюде. Поставить в холодильник не менее чем на 3 ч.
Эти 3 блюда вполне уместны на праздничном столе, и не только на Новогоднем, все они легкие, буду рада, если кому понравятся.