Фаршированные кальмары от ирины

Тушки кальмаров почистить, отварить в кипящей подсоленой воде 3-5- мин. рис отварить, лук и чеснок измельчить, обжарить до золотистого цвета, яйца отварить. измельчить. смешать рис, лук. яйца в единую массу. Добавить 1 чайную ложку оливкового масла. по желанию в смесь можно добавить мелко порезаный укроп.Фарщировать кальмары полученной массой. Приятного аппетита!