Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
1 кг печени
1 яйцо
соль,перец
2 небольшие луковицы
4-5 ст.ложек муки
для украшения:
2 зубчика чеснока
майонез
немного зеленого лука и укропа
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Печень и лук перемолоть через мясорубку,добавить соль и перец по вкусу.
шаг 2/5
В готовый фарш из печени добавляем яйцо и муку,все хорошо перемешиваем.
шаг 3/5
Котлетки выкладываются ложкой в сильно разогретую сковороду с растительным маслом.
шаг 4/5
Чеснок выдавить чеснокодавкой, добавить майонез. Помазать котлетки, а сверху присыпать луком и укропом.
шаг 5/5
Приятного аппетита!