мука - 200г
сахар - 150г
3 ч.л разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик (37-40г) шоколадного пудинга
масло (маргарин) - 200г (растопить, а если нет можно и растительное без запаха) (я делаю меньше 10-150)
яйца - 3шт.
молоко (кефир, йогурт) - 100мл
горький шоколад (натертый)- 50-100г (сколько Вам хочется)
Сколько кексиков получается???
у меня 12, это же зависит от формы.
А чем заменить шоколадный пудинг? У нас такого нет в продаже...
Попробуйте добавить 2 столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала и 2 ложки какао порошка.
Такие же маффины в мини форме - сливочные и с тертым шоколадом.