Рецепт
Главная»Рецепты»
Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски

Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рецепт от А. С. Кончаловского   Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Чеснок почистить, удалить сердцевину.
шаг 2/6
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 3/6
Филе сельди нарезать крупными кусками и поместить в блендер (несколько кусочков оставить), добавить сливочный сыр, чеснок, сок лимона, оливковое масло, перец и взбивать до получения однородной массы.
шаг 4/6
Яблоки нарезать кружками толщиной 5 мм. Ложкой выложить 1−2 ст. ложки селедочной массы на один кружок яблока, сверху накрыть другим кружком яблока.
шаг 5/6
С огурца снять кожицу таким образом, чтобы получилась длинная зеленая ленточка шириной примерно 1 см, и опоясать ею селедочную массу, которая находится между яблоками.
шаг 6/6
Сверху украсить оставшимися кусочками сельди.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Zulfira Gavrilova
7 лет назад

надо попробовать. мне не понравилось идея огуречной ленточки-зачем осложнять жизнь этой ленточкой?,я лично положу кружочек огурчикаю. селедочная масса -воспринимается вкусноооо! Благодарю за рецепт.

Галина Мытарева
10 лет назад

Неожиданное сочетание яблока с чесноком и сельдью. Здорово!!!:

Больше рецептов на edimdoma.ru