Рецепт
Главная»Рецепты»
Персики с шапочками

Персики с шапочками

Рецепт на:
8 персон
Описание
Блюдо вегетарианской кухни из книги Доктора Оеткера.

Ингредиенты

Ингредиенты

3 столовые ложки перловки
100 грамм сушенных фиников
2 кусочка цедры лимона
100 мл воды
2 стол. ложки творога (20%)
2 чай. ложки мёда
1/2 ч.л. корицы
1 белок
4 больших персика(лучше свежих или консервированных)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Белок взбить с щепоткой соли и осторожно ввести в основную массу.
шаг 2/4
Почисть финики и мелко порубить их. Смешать с перловкой, творогом, медом, корицей.
шаг 3/4
Перловку вымочить в воде 6-8 часов. Слить воду. В кастрюльку влить 100 мл воды, добавить финики и кусочки цедры лимона и дать этой массе закипеть. Снять с огня и дать остыть.
шаг 4/4
Персики помыть, очистить от косточек и разделить на половинки. Украсить каждую половинку шапочкой. Запекать в разогретой духовке 20 минут при 240 градусах.
Комментарии — 16
Ивa
13 лет назад

Очень вкусна!Это все што я успела сфотографировать.Я незнаю прошло 2 мин. или нет,сели так быстро што стала задумыватса,были персики или нет. :))

Мария KMW
13 лет назад
Ивa,

Симпатяшки получились! Красиво. Быстренько они у Вас улетучились. :)))

Ивa
13 лет назад
Мария KMW,

Это точна.Дочка как оса,озле торелки вертелас,пока некончильис.Всем очень пондравелись.Еще раз спасибо.

Людмила
13 лет назад

Очень интересный рецепт. Спасибо за идею! Вам и Др. О.:)

Мария KMW
13 лет назад
Людмила,

Спасибо, Людмила. На здоровье!:)

Алиса
13 лет назад

Такое я, конечно, еще не пробовала) Вот будет повод и рецептик!

Мария KMW
13 лет назад
Алиса ,

Алиса, попробуй, получается очень нежный персик с насыщенной вкусом шапочкой.

Ивa
13 лет назад

Уже слюньки отекли!

Мария KMW
13 лет назад
Ивa,

Попробуйте Ивэта, надеюсь понравится!

Ивa
13 лет назад
Мария KMW,

Я уже могу сказаь што пондраветса.Воскресение,мужу на именины приготовлю.

Мария KMW
13 лет назад
Ивa,

Ивэта, поздравьте мужа с именинами и всего хорошего! :)

Ивa
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо.

Жанна-Амалия
13 лет назад

Я тоже обожаю подобную вкуснятину! А перловка идёт в начинку просто вымоченной, не варить? Спасибо, Маша:)!

Мария KMW
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Жанна, перловку я проварила 1 минутку с финиками. Но по рецепту этого делать не надо, ведь она ещё и пропечётся 20 минут в духовке. Я брала очень мелкую перловку. И за 8 часов она хорошенько разбухла и стала как варёная.
На здоровье! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru