400 г овсяной муки (100 - 200 г можно заменить обычной пшеничной,
2 ст. ложки овсяных хлопьев,
500-600 мл молока,
3 яйца,
2 чайные ложки сахара,
1/2 чайной ложки соли,
сливочное масло: 30 г в тесто и 50 г для смазывания блинов.
3 г сухих дрожжей.
Классные блинчики!Оригинальный рецепт))Светлана,где вы берёте такие интересные старинные рецепты?))
Спасибо! А рецепт получился сборным из трех интернетовских и двух из кулинарий.
Скоро масленица,ох и напечемся ж мы блинов,овсяные еще ни разу не пекла.СПАСИБО ЗА ИДЕЮ.5+
Рада, что понравилось, для масленицы лучше подойдут блины из смеси овсяной и пшеничной муки, так как их легче начинять. Чисто овсяные блины, к сожалению, ломаются на сгибах и больше подходят к мясным блюдам вместо хлеба.
СПАСИБО ЗА СОВЕТ.
Спасибо за рецепт! обязательно попробую! как раз искала рецепт без пшеничной муки)
Спасибо за отзыв, надеюсь пригодится.
Очень красивые блины!
Спасибо!