Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый овощной салат с куриным филе и пикантными колбасками

Теплый овощной салат с куриным филе и пикантными колбасками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Хороший зимний ужин:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Куриное филе, пикантные колбаски, помидоры черри (можно заменить обычными, если найдете хорошие), салатные листья, замороженная стручковая фасоль, сладкий перец. Заправка: греческий йогурт (можно заменить обычным натуральным йогуртом или сметаной), французская горчица.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Куриное филе нарезать на достаточно крупные куски, обжарить (а можно и отварить) 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, добавить сладкий перец, готовить 5-6 минут. Пикантные колбаски нарезать на несколько частей, присоединить к курице и перцу, оставить еще на пару минут. В завершении добавить предварительно размороженную стручковую фасоль, перемешать, дать ей хорошо прогреться, огонь выключить. Соль, специи - по вкусу и необходимости. Помидоры разрезать на 2-4 части. Для заправки смешать йогурт с французской горчицей (150 гр на 1-1,5 ч.л.). Можно взять дижонскую - вкус будет мягче, а можно вообще обойтись без нее. На тарелку выложить салатные листья, поверх - теплые овощи с куриным филе, присыпать помидорами. Подавать моментально!
Комментарии — 6
ирушка
13 лет назад

Узнаю "потчерк" и "стиль"(Вениамин,ваши рецепты узнаваемы даже без указания "автора"..!Слов нет-проверено-ВКУСНО!

Вениамин
13 лет назад
ирушка,

Спасибо, приятно слышать!

ЮсяЮся
13 лет назад

5 балов. люблю теплые салаты.

Розмарин
13 лет назад

Отличная идея для ужина! Спасибо!

Denis
13 лет назад

Отличный салат! 5!

Вениамин
13 лет назад
Denis,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru