Мини-булочки с семечками

2 ст. муки грубого помола
примерно 4-5 ст. обычной муки
2 ст.л. дрожжей ( я использовала сухие)
1 1/2 ст. минеральной воды
1 ст. кефира
2 ст.л. меда
1 ст.л. соли
50 г масла сливочного
1/3 ст. олив. масла
1/2 ст. семечек подсолнуха
1/2 ст. семечек тыквенных