Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлеб с финиками и овсяной мукой

Хлеб с финиками и овсяной мукой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Хлеб получается с нежной, пористой структурой.

Ингредиенты

Ингредиенты

440гр пшеничной муки
120гр овсяной муки
75мл оливкового масла
50мл мандаринового сока (свежевыжатого)
7гр дрожжей
325мл воды
100гр сушеных фиников(ок.10штук)
1/3ч.л кардамона
10гр морской соли
овсяные хлопья для присыпки
оливковое масло для обмазки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Тесто перелаживаем в форму для выпечки посыпанную мукой. Смазываем оливковым маслом, посыпаем овсяными хлопьями немного вдавив их. Даем расстояться 45минут.
шаг 2/5
Выпекать при температуре 180С 50мин.
шаг 3/5
Добавляем в тесто 50 мл оливкового масла и еще раз вымешиваем, даем постоять 45мин.
шаг 4/5
Влить в миску воду, всыпать 220гр пшеничной муки и дрожжи. Вымешать и оставить на 1,5-2 часа.
шаг 5/5
Обдать финики кипятком. Соль перетереть в ступке с кардамоном. Добавить в тесто 220гр пшеничной муки, овсяной муки, финики, мандариновый сок, соль с кардамоном и 25 мл оливкового масла. Вымесить. Накрыть миску полотенцем и оставить на 1час.
Комментарии — 9
Corsika
13 лет назад

А дрожжи когда добавлять?

Ева
13 лет назад
Corsika,

Ой, извините, пропустила:))

Вениамин
13 лет назад

Сочетание интересное, мне нравится!5

Ева
13 лет назад
Вениамин,

Спасибо, Вениамин. Сочетание на самом деле интересное, мне тоже нравится :)))

Сима♥
13 лет назад

Симпатичный хлебушек))5!

Ева
13 лет назад
Сима♥,

Спасибо, Сима. Он еще и вкусный. :)))

Сима♥
13 лет назад
Ева,

Верю))

Жанна-Амалия
13 лет назад

Классно и оригинально!

Ева
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Спасибо Жанна!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"