Хлеб с финиками и овсяной мукой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Хлеб получается с нежной, пористой структурой.
Ингредиенты
440гр пшеничной муки
120гр овсяной муки
75мл оливкового масла
50мл мандаринового сока (свежевыжатого)
7гр дрожжей
325мл воды
100гр сушеных фиников(ок.10штук)
1/3ч.л кардамона
10гр морской соли
овсяные хлопья для присыпки
оливковое масло для обмазки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Обдать финики кипятком. Соль перетереть в ступке с кардамоном. Добавить в тесто 220гр пшеничной муки, овсяной муки, финики, мандариновый сок, соль с кардамоном и 25 мл оливкового масла. Вымесить. Накрыть миску полотенцем и оставить на 1час.
На весь экран
шаг 2
Выпекать при температуре 180С 50мин.
На весь экран
шаг 3
Тесто перелаживаем в форму для выпечки посыпанную мукой. Смазываем оливковым маслом, посыпаем овсяными хлопьями немного вдавив их. Даем расстояться 45минут.
На весь экран
шаг 4
Добавляем в тесто 50 мл оливкового масла и еще раз вымешиваем, даем постоять 45мин.
На весь экран
шаг 5
Влить в миску воду, всыпать 220гр пшеничной муки и дрожжи. Вымешать и оставить на 1,5-2 часа.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Классно и оригинально!
Спасибо Жанна!!!
Симпатичный хлебушек))5!
Спасибо, Сима. Он еще и вкусный. :)))
Верю))
Сочетание интересное, мне нравится!5
Спасибо, Вениамин. Сочетание на самом деле интересное, мне тоже нравится :)))
А дрожжи когда добавлять?
Ой, извините, пропустила:))