Куриное филе режим на небольшие кусочки толщиной 1-1,5см и отбиваем.
шаг 2/6
Отбитые кусочки куриного филе с одной стороны натираем солью, перцем, чесноком.
шаг 3/6
Сыр нарезаем соломкой, а чеснок раздавливаем в чеснодавке.
шаг 4/6
На краешек наших "биточков" ставим кусочек сыра и закручиваем в рулетик.
шаг 5/6
Складываем обжаренные крученики в казан, подливаем немного воды (желательно горячей), накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут.
Наши крученики готовы. Приятного аппетита!
шаг 6/6
Обваливаем наши рулетики в панировочных сухарях и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем с одной и другой стороны до золотистого цвета.