Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки со сладкой кукурузой

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Юлия Высоцкая

16 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с яблоками и яблочным сидром

Если нет яблочного сидра, подойдет любое газированное вино.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Крученики

Вольская

03 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это блюдо очень хорошо подходит под любой гарнир, а так же является отличной закуской. Его можно подавать как горячим, так и холодным.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1кг куриного филе

300г сыра

1 головка чеснока

панировачные сухари

соль

перец

подсолн.масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Куриное филе режим на небольшие кусочки толщиной 1-1,5см и отбиваем.

На весь экран

# шаг 2/6

Отбитые кусочки куриного филе с одной стороны натираем солью, перцем, чесноком.

На весь экран

# шаг 3/6

Сыр нарезаем соломкой, а чеснок раздавливаем в чеснодавке.

На весь экран

# шаг 4/6

На краешек наших "биточков" ставим кусочек сыра и закручиваем в рулетик.

На весь экран

# шаг 5/6

Складываем обжаренные крученики в казан, подливаем немного воды (желательно горячей), накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут. Наши крученики готовы. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 6/6

Обваливаем наши рулетики в панировочных сухарях и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем с одной и другой стороны до золотистого цвета.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные ножки с соусом терияки

Куриные ножки, замаринованные в традиционном японском соусе терияки, запеченные в духовке.

Angellina

23 декабря 2012

Рецепты

Шницель по-венециански с лёгким салатиком из кукурузы

Это блюдо готовлю уже очень давно. Не помню откуда возникло название. Угощала свою тётку, которая живёт неподалёку от Венеции, говорит, что слыхом не слыхивала ни о каких венецианских шницелях, но