шаг 1/2
Противень для выпекания сбрызнуть оливковым маслом, и выложить на него крылышки и отправить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. На первые 15-20 минут крылышки можно накрыть фальгой и добавить немного кипяченой горячей воды. Затем доделать их до готовности под грилем.
шаг 2/2
Крылышки промыть водой, обсушить на бумажном полотенце. Выложить их в клубокую миску, добавить мелко рубленную зелень с чесноком, посолить, поперчить и сбрызнуть соком половины лимона. Оставить на 2-3 часа, можно на ночь.