На корж:
1 стакан муки
1 стакан сахара
5 яиц
ванилин на кочике ножа
соды на кончике ножа
1 стакан какао - порошка
Крем:
0,5 литра сметаны
2 ст. ложки сахара (можно больше)
1 киви
1 банан
1 апельсин
шоколад для украшения
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Корж:
Выпекаем обычный бисквит.
Яйца взбить с сахаром (добавлять постепенно) в пену. Так же добавляем муку. Затем добавить соду, ванилин, какао - порошок, все постоянно перемешивая миксером.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 30 (до румянца).
Во время выпечки не открывать духовку иначе бисквит не подимется.
Теплый бисквит разломать на кусочки, размером примерно 2x2 см. Дать полностью остыть.
шаг 2/3
Крем:
В сметану всыпать сахар, перемешать,дать сахару раствориться. Мелко порезать киви и банан - их тоже добавить в крем.
шаг 3/3
Собираем торт:
Кусочки бисквита смочить соком, выдавленным из апельсина. Руками смачиваем кусочки бисквита кремом и выкладываем на блюдо горкой.
Сверху натереть шоколад.
Поместить в холодильник на 30 минут.
Какое объедение! Спасибо за рецепт. 5
Приготовила, хочу сделать оговорочку, что стакан какао-порошка это много, думаю 2-3 столовых ложек хватит.
Я люблю очень шоколадный...
Поэтому для меня стакан в самый раз...
очень вкусно! Нежно и сочно. Апельсина не было, взяла сок из пакета.