Ингредиенты

картошка-7 шт.
сыр(Гауда)-150 гр.
крекеры соленые-80-100 гр.
яйца-2 шт.
Сыр Фета-2 квадратика
сметана
зелень
базилик сухой
соль
эстрагон

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

В натертую картошку добавляем взбитые с солью и травами яйца,хорошо перемешиваем, всыпаем крекеры(большую часть) и сыр. Все перемешиваем.

шаг 2/4

Формируем из этого лепешечки,обваливаем еще чуть чуть в крекерах(можно взбить еще одно яйцо, и чередовать обвалять в крекерах, в яйце и снова в крекерах).

шаг 3/4

Обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Делаем соус из сметаны и зелени. Нарезаем кусочками Фета. Выкладываем на тарелку лепешки, поливаем соусом, выкладываем Фета,украшаем.

шаг 4/4

Варим картошку до готовности но главное чтоб она не разварилась. Даем остыть и натираем на терке. Сыр также натираем на крупной терке. Измельчаем петрушку. Крекеры измельчаем в блендере.

Комментарии — 8

ЮсяЮся

13 лет назад

хороший рецепт. спасибо.

Кристина

13 лет назад

ЮсяЮся,

Спасибо вам за оценки и комментарии!
Очень приятно!!!!!

Жанна-Амалия

13 лет назад

Хрустящая картошка, сыр с зеленью-ооочень здорово, и фото классные!!

Кристина