2 крупных кисло-сладких яблока;филе 1/2 малосольной сельди; 2 вареных яйца; одна маленькая луковица; зелень укропа; 1-2 ст. ложки майонеза; соль, перец по вкусу; несколько капель лимонного сока
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
Яблоки моем, разрезаем пополам и удаляем мякоть, оставляя стенку толщиной около 0,5 см. Взбрызгиваем лимонным соком (во избежание потемнения)
шаг 2/2
Филе сельди нарезаем кубиками, мякоть яблока тоже нарезаем кубиками, мелко крошим луковицу и зелень укропа, яйцо трем на мелкой терке, все перемешиваем, заправляем майонезом, перчим и если нужно солим по вкусу. Фаршируем половинки яблок. Я украсила еще листиками базилика.
Это мое любимое сочетание! И здоро придумано нафаршировать яблочки! Помнится, была такая закуска "сельдь по-Московски", кусочки селедки, а сверху яблоки кубиками, сбрызнутые лимоном, с ошпаренным луком и майонезом! Я бы сейчас заменила майонез на домашнюю заправку с горчицей с зернышками и репчатый лук на красный! как тебе еще такая идея?!
наверное очень необычно)))) и то и то с кислинкой-дополняют друг друга. Никогда так не пробовола,но теперь есть стимул)))) Вам 5! И очень красиво оформлено!!!
волшебная красота и вкуснота!!! для меня любителя селедочки еще один прекрасный рецептик!
на здоровье! сама очень люблю селедочку
Это мое любимое сочетание! И здоро придумано нафаршировать яблочки! Помнится, была такая закуска "сельдь по-Московски", кусочки селедки, а сверху яблоки кубиками, сбрызнутые лимоном, с ошпаренным луком и майонезом! Я бы сейчас заменила майонез на домашнюю заправку с горчицей с зернышками и репчатый лук на красный! как тебе еще такая идея?!
идея отличная, надо будет воспроизвести, спасибо!
Отличная закуска!
спасибо
не могу представить яблоки и селедку...
а вы просто попробуйте и спасибо за отзыв
наверное очень необычно)))) и то и то с кислинкой-дополняют друг друга. Никогда так не пробовола,но теперь есть стимул)))) Вам 5! И очень красиво оформлено!!!