Замечательная приправа - соус из Японской кухни. Чуть позже будет пару очень простых, но очень вкусных салатов с этим соусом :)
Ингредиенты
Ингредиенты
1 пучок зеленого лука (очень мелко насеченный)
2 зубка чеснока
1 1/2 ст.л имбиря
2 ст.л светлых семян кунжута
2 ст.л соевого соуса
3 ст.л рисового уксуса
2 ст.л подсолнечного масла
2 ч.л кунжутного масла
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Перекрутить семена кунжута в кофемолке, пока не станут однородной массой. В блендере перекрутить в кашицу имбирь и чеснок. Переливаем в миску. Поочередно добавляем масла, уксус и соевый соус. Перемешиваем. Добавляем кунжутную массу и зеленый лук. Все хорошо взбить венчиком. Если приправа получилась слишком густая, добавить 1-2 ст.л воды. Переливаем в баночку. Дать настоятся пару часов.
Очень вкусная! Ранше только ее и покупал в магазинах, но потом решил делать самому, что бы избегать разных вкусовых добавок (типа Глутаминат натрия)) которых все больше и больше находиш в приправах и соусах . А так да, очень классно с жареной курицей, рыбой да и просто как дип для пареных овощей. Спасибо!
Спасибо ! Так и есть. В многих японских ресторанах первым делом подают простые салаты - несколько листьев салата, мелко нарезанную морковь, помидор, лук и заливают таким вот соусом. )
вкушна)))
Очень! и полезная тоже! в нём много Омега 3 и 9
Отличная приправа!!! Мне кажется, она будет хороша как к рыбе, так и к мясу, да?
Очень вкусная! Ранше только ее и покупал в магазинах, но потом решил делать самому, что бы избегать разных вкусовых добавок (типа Глутаминат натрия)) которых все больше и больше находиш в приправах и соусах . А так да, очень классно с жареной курицей, рыбой да и просто как дип для пареных овощей. Спасибо!
Конечно, домашняя приправка не сравнится с магазинной! Спасибо за рецепт!!!5!!!
Класс!
Попробую приготовить.
Мне кажется что такая штучка хорошо дополнит даже самый обычный овощной салат!
Спасибо ! Так и есть. В многих японских ресторанах первым делом подают простые салаты - несколько листьев салата, мелко нарезанную морковь, помидор, лук и заливают таким вот соусом. )
Очень интересно,обязательно попробую.Спасибо.
Спасибо Вам! Обязательно расскажите как он вам панравился )
Прекрасный соус!!!
Спасибо Черешенка!