Рецепт
Главная»Рецепты»
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.

Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Чудесные блинчики для Масленицы.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для блинов:
Мука – 100г
Молоко – 250мл
Яйцо куриное – 4шт.
Сахар – 80г
Черника(у меня замороженная) – 150г
Разрыхлитель – 0,5ч.л.
Соль – по вкусу
Растительное масло – 2ст.л.
Для начинки:
Черника – 200г
Творожный сыр – 250г
Сметана – 150г
Сахар – по вкусу
Ванильный сахар – 1ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна
шаг 2/9
и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
шаг 3/9
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
шаг 4/9
...
шаг 5/9
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.
шаг 6/9
Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,
шаг 7/9
а сверху творожно-черничным.
шаг 8/9
На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.
шаг 9/9
Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!
Комментарии — 39
Жанна-Амалия
13 лет назад

Красота какая!

Эллиса
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Спасибо, Жанна!!!

Анна
13 лет назад
Эллиса,

Действительно красота!Такие даже кушать будет жалко:)Слюнки уже потекли,где бы чернику только раздобыть?!

ирушка
13 лет назад

Очень изысканно,красиво..-для масленницы в стиле "гламур"!(Эллиса,вам надо этот рецепт продать кондитерам в Куршавель,там масленицу очень "широко" отмечают-вашим рецептам цены не будет!

Эллиса
13 лет назад
ирушка,

Я очень люблю чернику, поэтому эти блины настолько черничные...но они настолько вкусные, что даже забываешь, что ешь блины... Спасибо!!!!

Эллиса
13 лет назад
ирушка,

Предложение хорошее, только проблема в том, что я не знаю как их найти, да и как с ними общаться без знания языка.

ирушка
13 лет назад
Эллиса,

Через "инет",агентов и т.д.-главное "возбудиться",а уж общение,это вообще мелочи(тем более у них там рускоязычных...)

Эллиса
13 лет назад
ирушка,

Да я как то с трудом представляю как можно предложить купить рецепт...боюсь услышать...да пошли Вы....

ирушка
13 лет назад
Эллиса,

Надо попробовать,с вашими талантами не воспользоваться-недопустимая роскошь...а,что ответят-дело десятое!(Пошарьте по "инету",главное на мошенников не нарваться.)А ещё,просто в кондитерские вашего города..

Valentina 78
13 лет назад

Очень красиво!

Эллиса
13 лет назад
Valentina 78,

Спасибо, Валентина!!!

Сима♥
13 лет назад

Я в обмороке!Как красиво!Тоже люблю чернику))5!

Эллиса
13 лет назад
Сима♥,

Большое спасибо!!!

домохозяйка
13 лет назад

Ух ты! Запасаемся рецецептами на масленичную неделю! Очень красиво!

Эллиса
13 лет назад
домохозяйка,

У меня еще есть рецепты, на днях покажу. СПАСИБО!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru