Рецепт

Главная»Рецепты»

Рубиновый салатик

Рубиновый салатик

taniag19 февраля 2011

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Рыба и свекла - необязательно "Шуба" ;-)

Ингредиенты

Ингредиенты

Форель соленая 200 граммов (можно другую соленую рыбу),
Свекла маринованная или отварная 200 граммов,
Пучок зеленого лука, несколько листиков руколы,
Сухарики 50-75 граммов,
Заправка:растительное масло немного соли, паприка, молотый черный перец, орегано и несколько капель уксуса.

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Рыбу нарезать полосками, свеклу кольцами или полукольцами. Выложить на тарелку, по краям разложить сухарики. Я готовлю их сама: поджариваю хлеб в тостере, режу и поливаю частью заправки.

шаг 2/3

Лук зеленый мелко порубить, посыпать салат. Положить несколько листиков руколы.

шаг 3/3

Заправка: смешать масло и специи. Вместо уксуса можно взять лимонный сок. Полить салат заправкой. Выждать минут 5-10 и съесть! P.S.Во время употребления салата мне показалось, что неплохо было бы добавить несколько ломтиков зеленого яблока.

Комментарии — 3

Жанна-Амалия

13 лет назад

Вкусное сочетание!

13 лет назад

Жанна-Амалия,

cпасибо

13 лет назад

Жанна-Амалия,

cпасибо

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru